新加坡航空公司

Business Class – Flight from Hong Kong

商務艙 – 航班起飛城市 香港特別行政區

香港出發的名廚有約 - 由於新型冠狀病毒肺炎疫情,自香港起飛的航班不提供名廚有約的服務

炙烤牛排佐紅蔥龍嵩醬

炙烤牛排佐紅蔥龍嵩醬,搭配法國豆、烤南瓜和馬鈴薯泥


香煎鱸魚佐番茄伯士圖

香煎鱸魚佐乾番茄伯士圖,搭配什錦蔬菜和北非小米飯


中式炒雞肉和鮑魚

中式炒雞肉和鮑魚,搭配中式蔬菜和白米飯


雞絲海鮮扇貝粥

雞絲海鮮扇貝粥佐蔥薑蒜(僅於早餐供應)


香煎嫩雞胸肉

香煎嫩雞胸肉佐義大利黑醋醬汁和什錦蔬菜


日式薑汁BBQ燒肉飯

日式薑汁BBQ燒肉,搭配日式時蔬飯和什錦蔬菜

供應至2019年12月31日


清蒸鱸魚與金華火腿

清蒸鱸魚佐香菇,搭配金華火腿佐新鮮冬筍,和美味的伊府湯麵


中式XO醬炒牛柳

中式XO醬炒牛柳,搭配中式蔬菜和白米飯


烤塔斯馬尼亞鮭魚佐芹蒜醬

烤塔斯馬尼亞鮭魚佐芹蒜醬,搭配義式寬麵及芝麻葉生菜佐香蒜醬


爐烤鱈魚與炒時蔬

爐烤鱈魚搭配炒時蔬和白米飯


素蠔油滷香菇竹笙伊府麵

素蠔油滷竹笙、白靈菇與各式菇類,搭配伊府麵、菜心和紅蘿蔔


海南雞飯

海南雞飯搭配蔬菜,並附上海南醬油、蔥薑醬與辣椒醬


照燒鱈魚片

日式鱈魚佐照燒醬,搭配時蔬及白飯、日式醬菜和味增湯。

自2019年11月1日起供應