新加坡航空公司

Suites and First Class – Flight from Paris

套房與頭等艙 - 航班起飛城市 巴黎

由於新型冠狀病毒肺炎疫情,自巴黎起飛的航班不提供名廚有約的服務

香煎小牛排佐果仁

菲力牛排佐酥脆榛果仁,搭配犢牛肉汁、烤馬鈴薯、油封番茄和綠蘆筍(含豬肉製品)。由新航國際名廚卡洛·克拉科(Carol Cracco)所設計之餐點


法式夏洛利牛排

經典法式牛排料理,選用夏洛利牛搭配香煎鵝肝佐白酒和Perigueux產松露醬汁,配有切片奶油馬鈴薯、烤番茄和牛肝菌蕈菇


紅酒燉牛肉配馬鈴薯泥

傳統法式紅酒燉牛肉,搭配馬鈴薯、胡蘿蔔和培根。由新航國際名廚喬治•布朗(Georges Blanc)所設計之餐點


傳統法式牛肉蔬菜鍋

法式牛肉清湯鍋,搭配季節時蔬


牛肉烏龍湯麵(亦於早餐供應)

以牛肉湯為湯底的烏龍麵,搭配芥蘭菜、胡蘿蔔雕花和五味調味大蒜


法式油封鴨搭配馬鈴薯和蘑菇

傳統西南法式料理,油封鴨搭配馬鈴薯和蘑菇


法式烤珠雞

珠雞鑲甘藍菜和鴨肝,佐白酒和Perigueux產松露醬汁,搭配馬鈴薯煎餅和蔬菜


烤 Loué嫩雞

選用來自全法最高品質家禽飼養地Loué的雞隻,搭配煎歐芹和大蒜調味的馬鈴薯、烤蔬菜串,淋上由松露和馬德拉葡萄酒調製而成的


黑胡椒炒雞肉

黑胡椒醬炒雞肉,搭配茉莉香米、胡蘿蔔雕花和蒜炒青江菜


椰漿飯搭配炸雞和鮮蝦(亦於早餐供應)

椰漿清香飯搭配參巴辣椒蝦、炸雞和蔥花歐姆蛋


棘刺龍蝦燉飯

選用分布在南非的棘刺龍蝦,搭配奶油燉飯、嫩菠菜和小胡蘿蔔


義式菠菜起司麵捲

義大利菠菜鄉村軟酪麵捲,搭配蘑菇、番茄醬汁煮櫛瓜和胡蘿蔔片


義式煎扇貝麵燉飯

以薑和細香蔥香煎扇貝,搭配義式麵燉飯佐龍蝦卵醬


泰式海鮮粥(亦於早餐供應)

泰式海鮮粥,搭配酥炸大蒜和香菜


綜合海鮮粥(亦於早餐供應)

綜合海鮮粥搭配薑、油蔥和青蔥


烤羊奶起司菠菜鹹派(僅於早餐供應)

菠菜和羊奶起司鹹派,搭配鮭魚、風乾番茄和黑橄欖


健康餐點選擇:法式燉驢魚湯搭配鮮嫩蔬菜與松子青醬

這道營養的輕食富含來自魚肉的蛋白質、維生素、礦物質以及來自蔬菜的膳食纖維。蠶豆含有豐富的纖維、蛋白質、鈣、磷、鉀、鎂等營養成分。松子則是健康不飽和脂肪酸的重要來源。由新航國際名廚喬治•布朗(Georges Blanc)所設計之餐點。


健康餐點選擇:法式燉藜麥和野紅米搭配鮮嫩蔬菜與松子青醬

這道健康的餐點風味十足並且富含優質的營養成分。含堅果風味且口感十足的米飯中和了藜麥的濃郁味道。蠶豆和藜麥都含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質。這樣強大的營養組合對於所有在意健康的旅行者來說是必須的。由新航國際名廚喬治•布朗(Georges Blanc)所設計之餐點。