Singapore Airlines

Clase Business – Vuelos desde Fráncfort

Clase Business – Vuelos desde Fráncfort

Buonfatti con relleno de espinaca, salsa mediterránea y tomates de rama maduro.


Solomillo de ternera con mantequilla Café de París, patatas al horno con crema agria, verduras asadas y medio tomate a la plancha.


Lomo de cordero con costra de tomates y alcachofas en salsa de tomillo, judías verdes con tocino y patatas gratinadas.


Cordero Rendang con verduras en leche de coco y arroz al vapor.


Cochinillo con salsa de cerveza negra, berza y patatas.


Pollo de Bresse con polenta de colmenilla, calabacín asado, espárragos y jugo de carne. Diseñado por Georges Blanc, chef del Panel Culinario Internacional de Singapore Airlines.


Massaman curri de pollo con verduras y arroz al vapor.


Pato glaseado con miel, verduras y fideos de huevo chinos.


Sopa wonton de fideos con gambas y chye sim, encurtido de chile verde, cebolla asada y cebolletas.


Salmón gratinado con queso feta y parmesano en salsa de jengibre a la naranja con verduras y arroz Misisipi.


Halibut con salsa de limón con patatas cocidas con eneldo y verduras.


Ensalada Cesar con pollo ahumado y queso.


Pan de pueblo multicereales tostado con queso cottage con hierbas, verduras a la plancha y yogur desnatado de bayas frescas (solo desayuno).