Business Class – Flight from Milan

Business Class

Menù Book the Cook da Milano

Occidentale

 
Tortellini al tartufo con prosciutto di Parma.

Tortellini al tartufo con salsa cremosa leggera al parmigiano con prosciutto di Parma e salvia fritta.

Rigatoni con funghi porcini

Rigatoni in salsa al burro e parmigiano serviti con porcini grigliati e porro.

Pollo farcito alla griglia con spinacini e feta

Pollo farcito alla griglia con spinacini e feta serviti con polenta cremosa e verdure grigliate.

Branzino grigliato con patate al rosmarino

Branzino grigliato con burro al limone, servito con asparagi verdi e patate al rosmarino.

Colazione healthy (solo a colazione)

Pane croccante e spesso con cottage cheese e pera arrostita al miele di fiori di rosmarino servita con yogurt magro e frutti di bosco freschi.

Asiatica

 
Maiale in doppia cottura

Maiale in doppia cottura servito con riso al vapore e verdure assortite.

Zuppa di manzo con vermicelli alla cinese

Vermicelli cinesi in manzo brasato in un brodo di manzo speziato con cavolini cinesi.

Congee di pollo

Congee di riso con pollo servita con torciglioni fritti cinesi