Suites and First Class – Flight from London

Suite e Prima Classe - Volo da Londra

Il menù Book the Cook sarà disponibile per i voli a partire dal 1° giugno 2021.

Filetto di manzo Angus alla griglia

FIletto di Angus di Aberdeen alla griglia con verdure fresche scelte del mercato e patate dello Chef


Costolette di manzo brasate

Costolette di manzo brasate, purè di patate, bietola e crema di rafano


Curry rosso di manzo tailandese

Manzo cotto a fuoco lento nel curry rosso tailandese, servito con verdure saltate in padella e riso al vapore al gelsomino


Anatra arrosto alla cantonese

Anatra arrosto alla cantonese con verdure e riso al vapore


Petto di faraona ripiena

Petto di faraona ripieno di stilton in salsa al vino, purè di rapa e patate con asparagi e carote


Riso al pollo di Singapore

Pollo bollito lentamente, affettato e servito su riso lungo cotto in brodo di pollo. Accompagnato con salsa scura di soia, zenzero pungente e salse di chili fresco e lime.


Biryani di pollo

Specialità indiana: fragrante riso Basmati, cotto con spezie aromatiche ed erbe, servito con pollo, dal channa e raita di ananas


Vermicelli Pad Thai

Vermicelli pad thai con pollo e gamberi


Rana pescatrice alla griglia

Rana pescatrice alla griglia con salsa di funghi, patate novelle e verdure grigliate


Spigola fritta al sesamo

Spigola in doppia frittura con semi di sesamo, riso fritto alle uova, salsa di aceto e verdure saltate


Vermicelli all'aragosta

Aragosta in stile orientale con vermicelli


Zuppa di Wanton

Zuppa di vermicelli orientali con wanton ai gamberi, funghi shiitake e cavolo cinese


Selezione di sushi

Selezione di sushi con zenzero in agrodolce e condimenti


Kebab di verdure

Couscous con 7 kebab di verdure e condimento di yogurt alla menta


Toast multicereale

Pane rustico multicereale tostato con cottage cheese alle erbe, verdure grigliate e yogurt magro ai frutti di bosco freschi (solo a colazione)