Suites and First Class – Flight from Los Angeles

Suite e Prima Classe - Volo da Los Angeles

A causa dell'epidemia di COVID-19, il nostro servizio Book the Cook non è attualmente disponibile per i voli da Los Angeles a partire dal 29 marzo 2020.

FIletto di salmone dell'Atlantico con gamberi e salsa all'aglio, e ratatouille

Costoletta di vitello alla griglia con salsa al naturale, verdure di stagione gnocchi di patate


Pollo grigliato alla lemongrass su pane a lievitazione naturale con insalata

Aragosta alla Thermidor con asparagi al burro, pomodoro maturato sulla pianta e arrostito a fuoco lento, e riso allo zafferano


Fagiano scottato in padella con blini ripieni e verdure

Spigola del Cile alle cinque spezie con verdure assortite e riso fritto


Sukiyaki di manzo con riso al vapore

Zuppa vermicelli e polpa di granchio Ee-Fu con verdure cinesi


Sukiyaki di manzo con riso al vapore

Zuppa vermicelli e polpa di granchio Ee-Fu con verdure cinesi


Five Spiced Sea Bass

Five-spiced Chilean sea bass served with assorted vegetables and fried rice


Beef Sukiyaki

Beef sukiyaki served with steamed rice


Pollo grigliato alla lemongrass su pane a lievitazione naturale con insalata

Aragosta alla Thermidor con asparagi al burro, pomodoro maturato sulla pianta e arrostito a fuoco lento, e riso allo zafferano


Fagiano scottato in padella con blini ripieni e verdure

Spigola del Cile alle cinque spezie con verdure assortite e riso fritto


Sukiyaki di manzo con riso al vapore

Zuppa vermicelli e polpa di granchio Ee-Fu con verdure cinesi


Manzo allo zenzero e riso fritto

Pollo Kow Pao e riso al vapore


Nigiri Sushi

Pane rustico multicereale tostato con cottage cheese alle erbe, verdure grigliate e yogurt magro ai frutti di bosco freschi (solo a colazione)


Deliziosamente sano: sottovuoto di lombatina di agnello alle erbe con gratin di fagioli verdi, radicchio arrosto, coulis di peperone rosso e tapenade (disponibile dal 15 dicembre 2016)

Questa versione salutare della lombatina di vitello in combinazione con un denso gratin proteico di fagioli verdi è un pasto sostanzioso. Il radicchio è una buona fonte di molti fitonutrienti antiossidanti. Un pasto nutriente e ringiovanente per tutti i viaggiatori. Ideato dalla Chef Suzanne Goin del Panel internazionale di cucina.


Deliziosamente sano: pavé completo di zucchine e orzo con gratin di fagioli verdi, radicchio arrosto, coulis di peperone rosso e tapenade (disponibile dal 15 dicembre 2016)

L'orzo è un depurativo mentre le zucchine hanno un basso livello calorico e sono ricche di fibre. Il gratin di fagioli bianchi è ricco di proteine. Una scelta vegetariana meravigliosamente nutriente per i viaggiatori. Su ispirazione della Chef Suzanne Goin del Panel internazionale di cucina.