ビジネスクラス フランクフルト発

フランクフルト発便のブック・ザ・クック メニュー
豚の頬肉の煮込み

香り高いキャラウェイソースで煮込んだ柔らかな豚のほほ肉、伝統的な餃子パン、サワークラウト、野菜を添えて

牛ショートリブの赤ワイン煮込み

カフェ・ド・パリのバターで和えた手作りポテトニョッキと季節の野菜の盛り合わせを添えて

香ばしく焼き上げたスズキとグリーンピースのサバイヨンソース

ローズマリー風味のポテトソット、ブロッコリーニ、ミニカボチャ、オーブンドライチェリートマト、クリスピーポテトを添えて

自家製トリュフ入りリコッタのカッペラッチ

グリルしたポートベロマッシュルーム、ソテーしたベビーほうれん草、オーブンドライチェリートマト、パルメザンチーズのシェーブを添えて

※お肉を使わないメインコースをお選びいただいた場合でも、前菜やデザートなど他のコース料理には肉や動物性由来の食材が含まれる場合がございます。

コンチネンタル・コールド・プラッター

ブラックフォレストハム、ブレッサオラ、ターキーハムの盛り合わせに、カマンベール、オーガニックチリチーズ、スモークチーズ、ゴートチーズ、トマト、ぶどうを添えて

マッサマン・カレースパイスチキン

柔らかな鶏肉を野菜と共に濃厚なタイ風マッサマンカレーで煮込み、スチームドライスを添えて

タイガー海老のガーリックチリソース

アジアンベジタブルの炒め物と卵チャーハンを添えて