季節の野菜とポテト、味わい深いビーフジュ（肉汁のソース）を添えて。
黄色と赤色のビーツの塩釜焼きと、キヌアのサラダを添えて。
トリュフ風味のカリフラワーピューレ、ザクロ、マック＆チーズ（マカロニチーズ）を添えて。
バターとパセリで和えたクラッシュポテト、枝豆、グリーンピース、ミント風味のソース・ヴィエルジュ（フレッシュトマトのソース）を添えて。
トリュフ風味のカリフラワーピューレ、ザクロ、マック＆チーズ（マカロニチーズ）を添えた、お肉を使わない洗練された一品。
※お肉を使わないメインコースをお選びいただいた場合でも、前菜やデザートなど他のコース料理には肉や動物性由来の食材が含まれる場合がございます。
グリルしたサワードウブレッド、ベビーほうれん草のソテー、豆腐、エリンギ、チリオイルを添えて。
海老と豚肉のワンタン、椎茸、チンゲン菜が入ったオリエンタルな味わいのスープヌードル。
アジア風野菜炒めと卵チャーハンを添えて。
柔らかく煮込んだ牛肉のタイ風レッドカレー。野菜炒めとジャスミンライスを添えて。
ハーブとスパイスで優しく炊き上げた香り高いバスマティライスにチキンを重ねた一品。口当たり爽やかなライタ（ヨーグルトサラダ）を添えて。