シンガポール航空

Business Class – Flight from Milan

ビジネスクラス(出発地) - ミラノ

西洋料理

 
サーロインのグリル

サーロインのグリルにセロリアックとラディッシュを添えた、「インターナショナル・カリナリー・パネル」のカルロ・クラッコ氏による一品

トルテリーニのトリュフ風味とパルマハム

トリュフ入りトルテリーニのパルメザンクリームソースがけ、パルマハムとセージのフライ添え

リガトーニとポルチーニ茸

パルメザンバターソースのリガトーニとグリルしたポルチーニ茸とリーキ添え

海老のグリル パルミジャーノソース

海老のグリルのパルミジャーノソースがけ、ホウレン草のソテー、ズッキーニでコートしたパッパルデッレパスタ

鶏肉のグリル ベビースピナッチとフェタチーズ詰め

ベビースピナッチとフェタチーズを詰めた鶏肉のグリル、クリーミーポレンタとお野菜のグリル添え

ラムチョップのグリルとスピナッチポレンタのクレスペッレ

ラムチョップのグリル、スピナッチポレンタのクレスペッレ(クレープ)と地中海野菜添え

鶏肉のインボルティーニとロメインニョッキ

鶏肉のインボルティーニ、ロメインニョッキ、ナスとトマトのタルト添え

ブランジーノのグリルとローズマリーポテト

ブランジーノ(ヨーロピアンシーバス)のグリルとレモンバター、グリーンアスパラガス、ローズマリーポテト添え

ヘルシー・ブレックファスト(朝食のみ)

厚切りのカリカリパンとカッテージチーズ、ローズマリーハニーでローストした洋ナシ、低脂肪ヨーグルトと新鮮なベリー添え

中華料理

 
四川風海老のグリル

四川風海老のグリル、卵チャーハン、アジア野菜の盛り合わせ

無錫風スペアリブ

無錫風のスペアリブ、ご飯、お野菜の盛り合わせ

回鍋肉

回鍋肉、ご飯、お野菜の盛り合わせ

中華風牛肉麺

スパイシーな牛肉のスープで煮込んだ牛肉入り中華麺、青梗菜添え

鶏粥

鶏肉入りのお粥と油条(揚げパン)(朝食のみ)

シンガポール料理

 
シンガポール風チキンカレー

鶏肉とジャガイモのカレー、ご飯、きゅうり、パイナップル、オニオンサラダ添え