ビジネスクラス 台北発

台北発便のブック・ザ・クック メニュー

 

アジア料理

 

上等醤油で煮込んだ豚肉団子

柔らかい豚肉団子を、白菜と一緒に上質な醤油でじっくりと煮込み、野菜入り蒸しご飯を添えて。

チキンティッカマサラのグリーンピースのプラオ添え

スパイスを効かせたトマトマサラ風ソースで煮込んだ柔らかな鶏肉、野菜のジャルフレジと香り高いグリーンピースのプラオを添えて。

ごま油風味のチキンと蒸しご飯

香り豊かなごま油の風味を染み込ませてじっくり煮込んだ鶏肉を、中国野菜と蒸しご飯とともに。

海老のガーリック蒸し ネギ油風味

中華野菜と麺を添えて。

 

デスティネーション・フェイバリット

 

台湾風牛肉煮込み麺スープ

じっくり煮込んだ牛肉を、香り豊かな台湾風ビーフスープで麺とともに。

 

西洋料理

 

オヒョウのバジル風味パン粉焼き

温かいサツマイモ、大麦、インゲンのサラダとレモン風味の全粒マスタードドレッシングを添えて。

ビーフ トルヌード (牛ヒレ肉のステーキ) 、赤ワインソース添え

ほぐした蟹肉のラグー、ダッチェスポテト、ソテーした野菜を添えて。