プレミアムエコノミークラス ロサンゼルス発

ロサンゼルス発便のブック・ザ・クック

 

アジア料理

 

和風カツカレー

サクサクのパン粉をまとったチキンカツを、濃厚な和風カレー、蒸した短粒米、伝統的な漬物と共に

豚肉のお粥

なめらかな食感まで煮込んだシルクのような米粥に、スライスした豚肉と豚肉団子、新鮮なねぎと生姜をのせて

ルーローハン

五香粉、濃口醤油、薄口醤油で風味付けしてじっくり煮込んだ豚バラ肉を、蒸したジャスミンライスと煮卵、野菜と共に

XO海鮮炒めと玉子チャーハン

アジアン青菜と香り豊かな玉子チャーハンと共に

 

ウェルネス

 

ゴールデンドア監修 ポートベロー・ナス・ビーガン・ミートボール 

トマトソースで煮込んだポートベローとナスのミートボールを、リゾット、青菜、ペコリーノと共に。肉を使わない、洗練された一品です。

肉を使用しないメインコースをお選びいただいても、前菜やデザートなどの他のコースには肉や動物性副産物が含まれている場合があります。

 

西洋料理

 

牛ショートリブの煮込み

フレッシュハーブ入りレッドブリスクラッシュポテトと野菜の盛り合わせと共に