プレミアムエコノミークラス ニューヨーク(ジョン・F・ケネディ)発

ニューヨーク(ジョン・F・ケネディ)発便のブック・ザ・クック メニュー

 

アジア料理

 

豚肉のお粥

なめらかな食感まで煮込んだシルクのような米粥に、スライスした豚肉と豚肉団子、新鮮なねぎと生姜をのせて

蒸し鶏と干しゆりの花

アジアン青菜と蒸しジャスミンライスと共に

XO海鮮炒めと玉子チャーハン

アジアン青菜と香り豊かな玉子チャーハンと共に

 

ウェルネス

 

ゴールデンドア監修 ポートベロー・ナス・ビーガン・ミートボール 

トマトソースで煮込んだポートベローとナスのミートボールを、リゾット、青菜、ペコリーノと共に。肉を使わない、洗練された一品です。

肉を使用しないメインコースをお選びいただいても、前菜やデザートなどの他のコースには肉や動物性副産物が含まれている場合があります。

 

西洋料理

 

牛ショートリブの煮込み

フレッシュハーブ入りレッドブリスクラッシュポテトと野菜の盛り合わせと共に

ハンガリー風チキングーラッシュ

柔らかなチキンを濃厚なパプリカグヤーシュソースで煮込み、レッドブリスマッシュポテトと季節野菜と共に

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