プレミアムエコノミークラス ニューヨーク(ニューアーク)発

ニューヨーク(ニューアーク)発便のブック・ザ・クック メニュー

 

アジア料理

 

蒸し鶏と干しゆりの花

アジアングリーンと蒸したジャスミンライスと共に

鶏肉と青菜の煮込み伊府麺(イーフーメン)

シルクのような伊府麺を、マリネしたチキン、黄ニラ、新鮮なアジアン青菜、きのこと共に

豚肉のお粥

シルクのような米粥に、スライスした豚肉と豚肉団子、新鮮なねぎと生姜と共に

XO海鮮炒めと玉子チャーハン

アジアン青菜と香り豊かな玉子チャーハンと共に

 

ウェルネス

 

ゴールデンドア監修 ポートベロー・ナス・ビーガン・ミートボール 

トマトソースで煮込んだポートベローとナスのミートボールを、リゾット、青菜、ペコリーノと共に。洗練された、お肉を使わない贅沢な一品。

お肉を使用しないメインコースを選択した場合でも、前菜やデザートなどの他のコースには、お肉や動物性副産物が含まれる場合があります。

 

西洋料理

 

牛ショートリブの煮込み

フレッシュハーブ入りレッドブリスクラッシュポテトと野菜の盛り合わせと共に