プレミアムエコノミークラス　パリ発

チアシードと洋梨のポリッジ

フルーツコンポートとクルミ、ひまわりの種、かぼちゃの種のクランブルを添えて

牛ほほ肉の煮込み エシャロットソースを添えて

バターで和えたそら豆、角切りポテト、オニオンピュレを添えて

煮込みラム肉のシチュー

ソテーしたサボイキャベツ、ニンジン、ローストポテトを添えて

鴨もも肉の煮込み クランベリーソース添え

ブレッドダンプリング、ビーツ、カブ、赤玉ねぎのピクルスを添えて

牛ショートリブの赤ワイン煮込み

エリンギ・マッシュルーム、ベビーキャロットと雑穀のリゾットを添えて

レモンマスカルポーネ詰めトルテリーニ

セミドライトマト、ローストした松の実、ペストクリームソースを添えて。洗練された、お肉を使わない贅沢な一品。

お肉を使わないメインコースをお選びの場合、前菜やデザートなどの他のコースには、お肉や動物性副産物が含まれる場合がございます。

インドネシア風オポールアヤム

柔らかくマリネした鶏肉を香り高いターメリックとココナッツミルクで煮込み、野菜とジャスミンライスを添えて