ビーフショートリブのカレープレートに、グリーンピース入りの鮮やかな野菜カダイとクリーミーなダル・マカニ。香り高い蒸しバスマティライスとプレーン・パラタを添え、プレーンヨーグルト、ピリッとしたピクルス、サクサクのパパドを合わせて
キノコと一緒にじっくり煮込んだチキンを、香り高いジャスミンライス、ベビーチンゲン菜、蒸しニンジン、カリッと揚げた玉ねぎと新鮮なネギとともに
繊細な味わいのシーフードスープに、滑らかな口当たりの春雨と、中国野菜、しいたけ、にんじん、チンゲン菜など、色鮮やかな野菜とともに
エビワンタンを、麺スープ、柔らかいチンゲン菜、花形に切ったニンジン、そして刻んだ新鮮なネギ、伝統的なチリと醤油のタレを添えて
強火でさっと焼いた牛肉の薄切りを、コクがあり風味豊かな黒豆ソースで絡め、シイタケ、甘みのあるニンジン、ふんわりとした卵入りチャーハンとともに
中東の食文化にインスピレーションを得た一品。骨なしのラムシャンクをじっくりと煮込み、絶妙な柔らかさに仕上げ、香り高いサフランライスと、ニンニクでソテーした柔らかなほうれん草を添えて。時代を超えて愛される定番料理
サウジアラビアの味わいを堪能できるこのエビのマクブースは、香り高いスパイスでじっくりと煮込んだエビを、香り豊かなご飯の上に盛り付けた一品。濃厚なトマトソースで柔らかく煮込んだナス、ローストした松の実とカリカリに揚げた玉ねぎを添えて
上質な黒鱈のフィレを、絶妙な焼き加減で焼き上げ、繊細なレモンバターソースで仕上げた一品。香り高いサフランのクスクス、蒸し立ての新鮮な野菜、スナップエンドウ、半分に切った焦がしレモンを添えて
グリルしたビーフテンダーロインステーキに、クリーミーなポテトマッシュ、濃厚な仔牛のソースで仕上げた一品。季節の野菜の盛り合わせを添えて