クラシックなフレンチ料理、ロブスターの身を濃厚なクリームソースで煮込み、コニャックとディジョンマスタードで風味を引き立たせ、さらにマッシュルームとハーブを加える。ロブスターを殻に戻し直し、すりおろしたチェダーチーズをトッピングしてオーブンでこんがりと焼き上げた一品。
柚子胡椒ソース、季節の野菜、ポテトグラタンを添えて。
ジャガイモで包んだスズキのフライパン焼き、トマトバジルソース、野菜とオリーブ入りマッシュポテトを添えて。
豚肉ソーセージ、クリーミーなほうれん草、トマトを添えて。
あっさりとした野菜とトマトのソースとローストカボチャを添えて。洗練された、お肉を使わない贅沢な一品。
お肉を使わないメインコースを選択した場合でも、前菜やデザートなどの他のコースには、お肉や動物性副産物が含まれる場合があります。
温かい酢飯の上に新鮮な魚介類をのせ、わさび、醤油、生姜の酢漬けを添えて。
ローストチキンを薄切りにし、鶏ガラスープで炊いた香り高い長粒米の上に盛り付け、濃口醤油と新鮮なチリソースを添えて。
シーフード、卵、もやしが入った煮込み麺にサンバルを添えて。
あっさりとした豚肉と干し舌平目のスープを葉野菜とともに。
スパイスの効いたチキンカレー、レーズン、カシューナッツとともに炊いた香り高いバスマティライス。ゆで卵、パパド、ライタを添えて。