スイートおよびファーストクラス メルボルン発

メルボルン発便のブック・ザ・クックメニュー

 

アジア料理

 

ロブスターの生姜とエシャロットソースがけ

卵麺の炒め物と季節のアジア野菜添え

海鮮粥

茹でた海老と蒸し鯛をじっくり煮込み、滑らかで風味豊かな味わい仕上げ、やさしいアジア風お粥 生姜、フライドエシャロット、青ネギを添えて

蒸したバラマンディフィッシュフィレ 黒豆ソース

アジア野菜と香り豊かな炒飯を添えて

 

西洋料理

 

アンガスビーフとろけるチェダーチーズバーガー

トーストしたバンズ、シャキシャキのレタス、ガーキン、トマト、キャラメリゼした玉ねぎ

グレインフェッド 骨付きリブアイのグリル

濃厚なソースとトリュフ風味のマカロニ&チーズを添えて

温かい平飼い鶏むね肉のサラダ

やわらかく温かい平飼いチキンのシュプレーム、ミックスリーフ、きゅうり、トマト、香ばしいクルトン添え、ライムドレッシング仕上げ