クラシックなフレンチ料理、ロブスターの身を濃厚なクリームソースで煮込み、コニャックとディジョンマスタードで風味を引き立たせ、さらにマッシュルームとハーブを加える。ロブスターを殻に戻し直し、すりおろしたチェダーチーズをトッピングしてオーブンでこんがりと焼き上げた一品。
季節の野菜のグリルとポテトグラタンを添えて。
柔らかいバンズに焼き牛肉パティ、ベーコン、チェダーチーズ、トマト、レタスを挟み、ポテトウェッジを添えて。
赤ワインソース、バターナッツカボチャのピュレ、季節の野菜を添えて。
ふんわりパンケーキにリンゴ、レーズン、シナモンのコンポートを添えて、スクランブルエッグとベーコンとともに。
西京味噌漬け黒だらの焼き魚、季節の野菜とゴマをかけたご飯とともに。
濃厚な豚骨スープに小麦麺が入る日本風ラーメン、スライスした豚チャーシュー、半熟卵、季節の野菜をトッピングして。
あっさりとした鰹出汁の日本の太うどんに、サクサクの海老と野菜の天ぷらをのせて。
ローストチキンを薄切りにし、鶏ガラスープで炊いた香り高い長粒米の上に盛り付け、濃口醤油と新鮮なチリソースを添えて。
スパイスの効いたチキンカレー、レーズン、カシューナッツとともに炊いた香り高いバスマティライス。ゆで卵、パパド、ライタを添えて。