Business Class

Filet Steak in Groene peperkorrelsaus

Gegrilde ossenhaas met groene peperkorrelsaus, geroosterde groenten en aardappelgratin.

Chicken rice

Gepocheerde kip, gesneden en geserveerd met in kippenbouillon bereide langkorrelige rijst. Vergezeld van donkere sojasaus en verse chilisaus.

Indonesische Beef Rendang

Mals rundvlees gekookt in kokosmelk, specerijen en citroengras, geserveerd met tumeric rijst.

Hollandse Mini Pannenkoekjes met Vanillesaus (alleen beschikbaar voor Ontbijt)

Hollandse mini pannenkoekjes geserveerd met vanillesaus, vruchtencompote, geschaafde amandelen.

Scharrelkip Supreme

Gebakken scharrelkipfilet met saffraan jus, geroosterde fingerling aardappelen en fijne ratatouille.

Ontworpen door Singapore Airlines International Culinary Panel Chef Georges Blanc.

Ayam Bakar Taliwang

Geroosterde gemarineerde kip taliwang stijl, geserveerd met roergebakken sambal okra en gestoomde jasmijnrijst.

Kip Congee

Kip congee met cruller, lente-ui, gember, gebakken sjalot.