Kip in macadamia notenkorst 

Kip in macadamia notenkorst met coulis van tomaat, gegrilde groenten en aardappelen. 

Gegrild rundvlees met groene peperkorrelsaus

Gegrild rundvlees in groene peperkorrelsaus met seizoensgroenten en gegratineerde aardappelen.

Roerbakschotel van lamsfilet met komijn en preisaus

Roerbakschotel van lamsfilet met chili en komijn preisaus, gemengde groenten, geserveerd met jasmijnrijst.

Zeevruchten Congee

Rijstpap met zeevruchten, gegarneerd met gember, gefrituurde sjalotten en lente-ui.

Barramundi en Gebakken Rijst

Barramundi in zwarte bonensaus met baby bok choy en gebakken rijst.