Business Class

Book the Cook menu vanuit Brisbane.
Gegrilde Mackas Black Angus ossenhaas

Geserveerd met truffel-mac-and-cheesegratin, geboterde broccolini en een rijke jus van rundvlees.

Angus beef burger met gesmolten cheddarkaas 

Geserveerd in een geroosterd broodje met knapperige sla, augurk, tomaat en gekarameliseerde ui.

Warme salade met scharrelkip supreme

Malse warme scharrelkip supreme geserveerd met gemengde bladgroenten, komkommer, tomaat, knapperige croutons en limoendressing.

Gestoomde barramundi-visfilet in zwartebonensaus

Geserveerd met Aziatische groenten en geurige gebakken rijst.

Geroerbakte garnalen in gember-sjalottensaus

Geserveerd met seizoensgebonden Aziatische groenten en gestoomde jasmijnrijst.

Zeevruchten-congee

Een troostrijke Aziatische rijstpap, zachtjes gesuddered met gepocheerde garnalen en gestoomde snapper voor een zachte en hartige smaak, gegarneerd met gember, gebakken sjalotjes en lente-ui.

Meer in deze categorie