Business Class

Book the Cook menu vanuit Christchurch
Gegrilde Nieuw-Zeelandse Wakanui-ossenhaas

Geserveerd met een portwijnsaus met paddenstoelen, vergezeld van fondantaardappelen en geroosterde seizoensgroenten.

Gegrilde Nieuw-Zeelandse kingfish-zalm met een horopito-venkelkorst

Geserveerd met geroosterde groenten, freekeh-salade, broccolini en romescosaus.

Gegrilde Nieuw-Zeelandse lente-lamskoteletten

Geserveerd met mosterdaardappelpuree, seizoensgroenten en een delicate jus van lam.

Gestoofde kip in gember-knoflooksojasaus

Geserveerd met kastanjes en shiitake-paddenstoelen, Aziatische groenten en geurige gebakken rijst met ei.

Geroerbakt varkensvlees in zoete zwarte-azijnsaus

Geserveerd met Aziatische groenten en gestoomde jasmijnrijst.

Lamsbiryani in Indiase stijl

Aromatische gekruide basmatirijst gelaagd met langzaam gegaard lamsvlees, geserveerd met dalcha en limoenpickles.

Meer in deze categorie