Noodlesoep met garnalen en varkensvleesdumplings

Eiernoedels in een rijke bouillon gegarneerd met garnalen-varkensdumplings en bladgroenten.

Gegrilde garnalen en sint-jakobsschelpen

Gegrilde garnalen en sint-jakobsschelpen in dragon-mosterdsaus met prei, wortel en linguini.

Zeevruchtencongee

Oosters ontbijt, zeebaars, sint-jacobsschelp & garnaalcongee met Chinese clueller, gebakken sjalotten & gember.

Gewokte kip in Chinese wijn

Gewokte kip in Chinese wijn, geserveerd met seizoensgroenten en gestoomde jasmijnrijst.

Langzaam gebraden ossenhaas

Langzaam gebraden ossenhaas met natuurlijke jus, pomme anna, knolselderij, champignons en wortel.