Gekruide Bloemkoolsteak

Gekruide bloemkoolsteak met geroosterde druiven, pompoen gembersaus, citroen kikkererwten en freekeh, pepitas en granaatappel salsa.

Croque Madame (alleen beschikbaar als ontbijt)

Traditionele croque monsieur bedekt met gebakken ei, geserveerd met wilde spinazie en geroosterde cherrytomaat.

Lu Rou Fan

Langzaam gestoofd vet varkensvlees in Chinees vijfkruidenpoeder, donkere en lichte sojasaus, ei, groenten en gestoomde jasmijnrijst.

Congee van varkensgehakt

Op smaak gebrachte congee met varkensgehakt en ingemaakte groenten.

Katsu Curry

Japanse curry met kipkotelet, augurken en gestoomde kortkorrelige rijst.