Suites en First Class – Vluchten vanuit Hong Kong SAR
Vanwege de uitbraak van COVID-19, zal onze Book the Cook service niet beschikbaar zijn voor vluchten vanuit Hong Kong vanaf 17 februari 2020
Gegrilde zalm met gesmoorde groene erwten
Gegrilde zalm met gesmoorde groene erwten, artisjok, ui en gebakken aardappels.
Gegrild kalfsvlees met jus en geroosterde groenten
Gegrild kalfsvlees met jus, geroosterde groene courgette met gele pompoen en gebakken aardappelen.
Kreeft Thermidor en aardappelpuree
Kreeft Thermidor met beboterde asperge, rode capsicum, baby gele squash en aardappelpuree.
Gesmoorde abalone en paddenstoelen
Gesmoorde abalone en paddenstoelen in oestersaus met noedels.
Kreeft wonton soep
Kreeft wonton soep, geserveerd met E-Fu noedels en Chinese groenten.
Kip en sint-jacobsschelpcongee
Gesneden kippenborst en sint-jacobsschelpen in rijstepap met lente-ui, gember en sjalot (alleen ontbijt)
Gindara Teriyaki
Gindara teriyaki (zwarte kabeljauw) met Japanse rijst en gemengde groenten.
Beschikbaar tot 30 november 2019.
Teriyaki kabeljauw filet
Japanse stijl teriyaki kabeljauwfilet met seizoensgroenten. Geserveerd met rijst, assortiment van Japanse gepekelde groenten en miso soep.
Beschikbaar vanaf 1 november 2019.
Gebakken gevulde garnaal
Gebakken gevulde garnaal met Oosterse saus, geserveerd met gemengde groenten en gestoomde rijst.
Gebakken lamsrack met mosterd-rozemarijnsaus
Gebakken lamsrack met mosterd-rozemarijnsaus, groenten en aardappelen.
Gebakken rundvlees met zwarte peper
Gebakken rundvlees met zwarte peper met gesauteerde asperges en gebakken rijst.
Gebakken kippenborst
Gebakken kippenborst met balsamicosaus en verschillende groenten.
Hainanese kip met rijst
Hainanese kip met rijst, geserveerd met groenten, Hainanese sojasaus, gember en lente-uisaus en chilisaus.