Singapore Airlines

Suites and First Class – Flight from Sydney

Suites en First Class – Vluchten vanuit Sydney

Vanwege de uitbraak van COVID-19, zal onze Book the Cook service momenteel niet beschikbaar zijn voor vluchten vanuit Sydney met vertrekken vanaf 1 april 2020.

Gegrilde biefstuk in groene peperkorrel-saus

Gegrilde biefstuk in groene peperkorrel-saus met seizoensgroenten en aardappelgratin


Kreeft Thermidor

Kreeft Thermidor met beboterde asperge, langzaam gegrilde trostomaat en saffraanrijst


Geroosterde kippenborst in wilde paddenstoelensaus 

Geroosterde kippenborst in wilde paddenstoelensaus en aardappelgratin


Geroosterde lamsrack met klassieke jus

Geroosterde lamsrack met klassieke jus, geroosterde groenten en romige knoflookpuree


Tasmaanse zalm in wilde limoen botersaus 

Tasmaanse zalm in wilde limoen botersaus met gestoomde groene bonen en pasta


Kalfsvlees in rode wijnsaus 

Kalfsvlees in Yarra rode wijnsaus met groenten en garnaal-aardappelmousseline


Barramundi en gestoomde rijst 

Barramundi in zwarte bonensaus met baby bok choy en jasmijnrijst


Indiase curry met lamsschenkel 

Indiase curry met lamsschenkel met groenten en pilafrijst


Singapore chicken rice  

Singaporese stijl chicken rice met gesneden kip en rijst gekookt in kippenbouillon


Teriyaki runderfilet

Runderfilet met teriyaki saus in Japanse stijl met seizoensgroenten. Geserveerd met rijst, assortiment van Japanse pekelgroenten en miso soep.


Heerlijk gezonde tagine van kip met ingemaakte citroen en dadelchutney

Deze heerlijke, langzaam gekookte stoofpot is smaakvol en voedzaam. Huidloze kip is vetarm en eiwitrijk. Het gaat perfect samen met de Marokkaanse smaken van dadels, ingemaakte citroen en de pittige saus. De groenten in de saffraancouscous zijn rijk aan fytovoedingsstoffen en vezels. Ontworpen door Chef Matt Moran van het International Culinary Panel.


Heerlijk gezonde vegetarische tagine van Haloumi kaas met ingemaakte citroen en dadelchutney

Deze gezonde vegetarische combinatie zit boordevol exotische smaken uit Marokko. De eiwitrijke halloumi-kaas met zijn vlezige textuur gaat goed samen met de pittige saus. Aubergine heeft een antibacteriële werking en helpt de effecten van vet voedsel tegen te gaan. Een heerlijk licht en makkelijk verteerbaar gerecht. Ontworpen door Chef Matt Moran van het International Culinary Panel.